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16-07-2012 17:38
Bolo de Bolacha – Semi-Frio
Ingredientes:
- 300 gr. de bolacha maria;
- 1,5 dl de café forte;
- 8 folhas de gelatina;
- 4 dl de natas .
Preparação:
Forre um pirex com película aderente. Pique as bolachas. Amoleça a gelatina em água fria, dissolva-a no café morno e deixe arrefecer. Bata as natas muito bem e junte o café quase frio. Envolva bem 200 gr das bolachas. Coloque uma camada de creme no pirex, polvilhe com 50 gr das bolachas e tape com o restante creme. Leve ao congelador durante 3 horas. Desenforme e polvilhe com as restantes 50 gr da bolacha. Decore a gosto, fazendo marcas com peças próprias, e leve ao frigorífico até servir.