Streuselkuchen

Streuselkuchen

Ingredientes – Massa:

• 100 gr. de manteiga;
• 100gr. de açúcar;
• 1 pacote de açúcar baunilhado;
• 2 ovos;
• Uma pitada de sal;
• 150n gr. de farinha;
• 50 gr. de sumo de limão;
•  2 colheres de chá e fermento em pó;
• 4 colheres de sopa de leite;
• 500 gr. de cerejas / maças / ameixas.

Ingredientes – Cobertura:

• 150 gr. de farinha;
• 75 gr. de açúcar;
• 1 pacote de açúcar baunilhado;
• 75 gr. de manteiga.

Preparação: juntar todo os ingredientes para o fundo do bolo, untar uma forma com manteiga e colocar lá a massa. Depois espalha-se a fruta por cima e polvilha-se com o açúcar baunilhado.

De seguida, amasse todos os ingredientes para a cobertura, a qual deve ficar às bolinhas, coloque por cima da fruta, leva ao forno aproximadamente 50 minutos numa temperatura entre 175^o a 200^o.